УТВЕРЖДЕНО
Заведующий МАДОУ – детский сад № 67
Приказ от 13 января 2025 г. № 46/4
10-дневное меню (безмолочное)
Муниципального автономного дошкольного
образовательного учреждения – детского сада № 67
День первый
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Макаронные изделия отварные
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Щи из свежей капусты (без сметаны)
Азу
Салат из отварного картофеля с зеленым
горошком и растительным маслом
Напиток из шиповника
Всего
ПОЛДНИК
Сдоба обыкновенная
Чай
Напиток
Фрукты
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
День второй
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
150
150
25
25
180
180
355
355
180
160
200
200
60
160
160
40
180
640
180
540
80
80
180
180
100
360
80
340
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша пшеничная с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Фрукты
ОБЕД
Суп картофельный с рыбой
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
Гуляш из мяса говядины
Пюре из мяса говядины
Салат из отварной свеклы с морской
капустой и растительным маслом
(1 раз в 2 недели)
Салат из отварной свеклы с черносливом
( 1 раз в 2 недели)
Компот из сухофруктов
Всего
ПОЛДНИК
Печенье
Запеканка морковная (без молока)
Повидло
Напиток
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
200
150
25
180
405
25
180
355
100
80
200
130
80
160
110
60
60
40
60
40
180
650
180
550
25-40
100
20
180
15-30
100
20
340
180
330
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
День третий
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Омлет запеченный или паровой
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Суп-лапша
Тефтели из печени и риса (без молока)
Картофельное пюре (без молока)
Салат из свежих помидор с растительным
маслом (с 01.05. до 01.09.)
Салат из белокочанной капусты с
кукурузой, луком и растительным маслом
(с 01.09. до 01.03.)
Салат из морской капусты и моркови с
яйцом и растительным маслом
(с 01.03 до 01.05)
Компот из яблок и изюма
Всего
ПОЛДНИК
Сдоба обыкновенная
Фрукты
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
День четвертый
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
160
150
25
180
365
25
180
355
180
160
200
100
120
60
160
80
100
40
60
40
60
40
180
660
180
560
80
100
180
360
80
80
180
340
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша ячневая с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Борщ (без сметаны)
Картофель отварной
Рыба, тушеная с овощами
Салат из свежих огурцов с растительным
маслом (с 01.05 до 01.09)
Салат из свежей моркови с растительным
маслом (с 01.09. до 01.03.)
Салат из припущенной моркови с яблоком и
растительным маслом (с 01.03. до 01.05.)
Компот из кураги и изюма
Всего
ПОЛДНИК
Биточки (котлеты) из мяса кур (без молока)
Чай с лимоном
Фрукты
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
3-7 лет 1,5-3 года
200
150
25
180
405
25
180
355
180
160
200
120
80
60
160
100
60
40
60
40
60
40
180
640
180
540
80
180
100
360
60
180
80
320
48
41
42
34
не
менее
100
не менее
100
День пятый
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша геркулесовая с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Фрукты
ОБЕД
Суп картофельный с бобовыми
Макаронные изделия отварные
Кнели мясные паровые (без молока)
Салат из белокочанной капусты с морковью и
растительным маслом ( с 01.09 по 01.03)
Салат из отварной свеклы и моркови с
растительным маслом (с 1.03 по 1.09)
Компот из яблок и чернослива
Всего
ПОЛДНИК
Каша пшенная с изюмом (без молока)
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
1,5-3
3-7 лет
года
150
150
25
180
355
25
180
355
100
80
200
130
80
60
160
110
60
40
60
40
180
650
180
550
160
180
340
130
180
310
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
День шестой
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша пшенная с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Суп-пюре из разных овощей (без молока)
Жаркое по-домашнему
Салат из отварной свёклы с растительным
маслом
Напиток из шиповника
Всего
ПОЛДНИК
Пирожок с капустой
Фрукты
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
День седьмой
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
200
150
25
180
405
25
180
355
180
160
200
200
60
160
160
40
180
640
180
540
90
100
180
370
90
80
180
350
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Омлет запеченный или паровой
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Фрукты
ОБЕД
Щи из свежей капусты (без сметаны)
Рис припущенный с овощами
Суфле из печени (без молока)
Салат из отварного картофеля с зелёным
горошком и растительным маслом
Компот из сухофруктов
Всего
ПОЛДНИК
Каша пшенная с яблоками (без молока)
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
160
150
25
180
365
25
180
345
100
80
200
130
100
60
160
110
80
40
180
670
180
570
150
180
330
130
180
310
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
День восьмой
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Макаронные изделия отварные
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Борщ с фасолью (без сметаны)
(1 раз в 2 недели)
Свекольник (без сметаны) (1 раз в 2 недели)
Картофельное пюре (без молока)
Кнели мясные паровые (без молока)
Салат из свежих огурцов с растительным
маслом (с 01.05 до 01.09)
Салат из белокочанной капусты с
кукурузой, луком и растительным маслом
(с 01.09 по 01.03)
Салат из припущенной моркови с яблоками
и растительным маслом (с 01.03 по 01.05)
Компот из яблок и чернослива
Всего
ПОЛДНИК
Манник
Фрукты
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
День девятый
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
150
150
25
25
180
180
355
355
180
160
200
160
200
130
80
60
160
110
60
40
60
40
60
40
180
650
180
550
100
100
180
380
100
80
180
360
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша кукурузная с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Фрукты
ОБЕД
Суп-лапша на курином бульоне
Плов из мяса кур
Салат из отварного картофеля, кукурузы,
лука с растительным маслом
(с 01.09 до 01.05)
Салат из свежих помидор с растительным
маслом (с 01.05. до 01.09.)
Компот из яблок и изюма
Всего
ПОЛДНИК
Салат из отварного картофеля, моркови,
свеклы, репчатого лука, соленого огурца с
растительным маслом
Печенье
Кисель
Чай
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
200
150
25
180
405
25
180
355
100
80
200
200
60
160
160
40
60
40
180
640
180
540
100
100
25-40
180
15-25
320
180
305
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
День десятый
Наименование блюда
ЗАВТРАК
Каша геркулесовая с маслом растительным
(без молока)
Батон с маслом
Чай
Всего
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Сок фруктовый
ОБЕД
Уха рыбацкая
Биточки из мяса говядины паровые
(без молока)
Капуста тушеная
Салат из свежей моркови с растительным
маслом (с 01.09. до 01.03.)
Салат из отварной свеклы и моркови с
растительным маслом (с 1.03 до 01.09)
Компот из кураги и изюма
Всего
ПОЛДНИК
Тесто дрожжевое сдобное
Фарш рыбный
Фрукты
Чай с лимоном
Всего
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
Хлеб пшеничный из муки 1с, обогащенный
микронутриентами, зерновой на весь день
Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный
микронутриентами, на весь день
Вода питьевая
Выход, г
3-7 лет
1,5-3 года
200
150
25
180
405
25
180
355
180
160
200
80
160
60
130
60
110
40
60
40
180
650
180
550
60
30
100
180
370
60
30
80
180
350
48
41
42
34
не менее
100
не менее
100
